Редчайшего голубого лобстера спасли от съедения

Фото: Арнольд лобстеров и моллюсков бар

Владелец ресторана, расположенного в американском штате Массачусетс, решили дать редкие голубые омары в аквариуме. Об этом сообщает новостной портал CNN.

Натан Никерсон (Никерсон Натан) заметила что-то необычное лобстер, среди прочего, в сети рыбаков, которые поставляют для своего ресторана морепродуктов. Американец приказал поместить в отдельный аквариум и не посылать на кухню. Ресторатор планы на неделю, чтобы продемонстрировать его посетители, а потом дать аквариума.

«Я хочу, чтобы дети посмотрели на него и стал заинтересованы в морской жизни. Возможно, некоторые из них станет морским биологом», — пояснил Никерсон.

Владелец ресторана попросил выпустить лобстера в океан, но он считает его опасным для обитателей моря недалеко от полуострова Кейп-Код, в котором расположен ресторан, песчаное дно, и Раки предпочитают скалистые. «Ему будет негде спрятаться. Они любят каменистое дно, также выложены тысячи ловушек. Я уверен, что он будет снова поймать», — заявил американец.

По данным исследователей из Университета штата Мэн, около двух миллионов Омаров голубого цвета. Это из-за генетического дефекта у этих лиц в чрезмерных объемах производства отвечают за голубой цвет белка.