Глава ТПП назвал причины возможного снижения качества фермерских товаров

Пандемия коронавирусной инфекции оказала влияние на торговлю, что осложняет работу небольших фермерских хозяйств. COVID-19 может отразиться на качестве продукции, считает глава Торгово-промышленной палаты (ТПП) России Сергей Катырин.

Рыночные показатели отреагировали на пандемию коронавируса и снижение активности потребителя. В апреле сфера продовольствия зафиксировала сокращение числа покупок на 9,3%. Подобная обстановка неблагоприятна для небольших компаний и фермерских хозяйств, занимающих почти две трети российского рынка.

Предприятия теряют возможность эффективно сбывать продукцию, рассказал ТАСС глава ТПП РФ Сергей Катырин. Как следствие, небольшие организации не могут конкурировать с более крупными по стоимости. У них остается единственная возможность минимизировать убытки — снизить затраты на изготовление товара. Это может привести к снижению качества фермерских продуктов. Ведомство намерено продолжать работу по мониторингу ситуации на рынке, помогая потребителю и производителю.